ผู้จัดจำหน่ายเดกซ์โทรส

คำอธิบายของเดกซ์โทรส

ชื่อที่เป็นระบบ

D-กลูโคสไม่มีน้ำ; เดกซ์โทรส

สภาพร่างกาย

ไม่มีกลิ่น รสหวาน ละลายได้อย่างอิสระในน้ำ ผงคริสตัลสีขาวหรือเกือบขาว

แอปพลิเคชัน

อุตสาหกรรมอาหาร/อาหารสัตว์/ยา...

เดกซ์โทรสทำมาจากอะไร?

เดกซ์โทรส (โมโนไฮเดรต/ แอนไฮดรัส) เป็นน้ำตาลผลึกสีขาวที่ผลิตจากน้ำเชื่อมกลูโคสที่ปราศจากแร่ธาตุ ซึ่งได้มาจากการไฮโดรไลซิสโดยสมบูรณ์ของแป้งข้าวโพด เดกซ์โทรสมีลักษณะพิเศษคือความหวานละเอียดอ่อน ความสามารถในการละลายสูง และความใสในสารละลาย ความคล่องตัวและการไหลในรูปแบบแห้ง

เดกซ์โทรสผลึกโมโนไฮเดรตสามารถนำไปแปรรูปเพิ่มเติมเพื่อผลิตเดกซ์โทรสแบบแอนไฮดรัส, เดกซ์โทรสแบบแอนไฮดรัส, สารประกอบอินทรีย์ กล่าวคือ เดกซ์โทรสที่ไม่มีน้ำเป็นคริสตัล เดกซ์โทรสยังสามารถใช้เพื่อเติมเต็มความต้องการพลังงานของร่างกายได้ จึงเป็นสารที่ดีสำหรับการนำไปใช้งานหลายอย่าง

เอฟเฟกต์ในฟีด

กลูโคสออกซิเดสจะเร่งปฏิกิริยากลูโคสให้ผลิตกรดกลูโคนิก ซึ่งสามารถใช้เป็นกรดในระบบทางเดินอาหารได้ หลังจากที่กลูโคสออกซิเดสที่เติมในอาหารเข้าสู่ทางเดินอาหาร จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันและผลิตกรดกลูโคนิกอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะลดค่า pH ของระบบทางเดินอาหาร หลังจากการทดลองการหมักเป็นเวลา 4 ชั่วโมง 8 ชั่วโมง และ 24 ชั่วโมง แอมโมเนียในของเหลวในลำไส้ใหญ่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ หลังจากการหมักเป็นเวลา 24 ชั่วโมง กรดไขมันทั้งหมด กรดอะซิติก กรดโพรพิโอนิก กรด n-บิวทีริก อัตราส่วนของกรดอะซิติกต่อกรดโพรพิโอนิก และอัตราส่วนของกรดอะซิติกต่อกรดบิวริกต่อกรดโพรพิโอนิก ทั้งหมดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ